Examinando {{ collection }} por Autor "Retana de Guirola, Yeyli Yalitza"

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Buyer persona en las pequeñas y medianas empresas en el sector turístico del departamento de Santa Ana, El Salvador. Caso práctico: restaurantes
(UNICAES editores, 2022-06-15) Retana de Guirola, Yeyli Yalitza; López, Karla Valeria
Los restaurantes de Santa Ana pueden cubrir varios segmentos de mercado en función de elementos demográficos como edades o clase social, por lo que sus productos y estrategias se generalizan para intentar cubrir todos los segmentos; dicha tarea es complicada e implica la inversión de más recursos. Según lo expresa Pau Valdés (2019), un buyer persona ayuda a las empresas a desarrollar mensajes más personalizados para los distintos grupos; que los mismos sean resonantes y permitan obtener clientes fieles. Sin la definición de los buyer persona o perfil detallado del cliente, una empresa trabaja a ciegas; basando sus estrategias y prácticas en supuestos o datos estadísticos carentes de información. Con base a la problemática anterior, se formuló una investigación de tipo descriptiva para encuestar a empresarios del rubro de restaurantes, a fin de identificar el uso de un perfil de buyer persona y proponer las herramientas necesarias para aquellas que no lo utilizan. Para ello se realizaron diez encuestas, cuyos resultados mencionan que las pequeñas y medianas empresas en su mayoría no utilizan un perfil de buyer persona; pero quieren capacitarse en el tema. Aquellas empresas que sí lo utilizan, resaltan evidenciar un impacto en la planificación mercadológica; ya que al conocer el perfil del cliente ideal (buyer persona) pueden orientar estratégicamente diversas campañas en función del cliente.
Casos de emprendimiento de marcas de productos de alimentación nostálgica en el municipio de Santa Ana
(UNICAES editores, 2016-01-04) Rivera Alarcón, Víctor Giovanni; Retana de Guirola, Yeyli Yalitza
En este documento se presentan los resultados de la investigación de casos de emprendimiento exitosos, en la comercialización de productos de alimentación nostálgica del municipio de Santa Ana, que se realizó desde el mes de noviembre de año 2014 hasta el mes de julio del año 2015. El estudio de enfoque deductivo con base descriptiva muestra la importancia del emprendimiento y los productos nostálgicos. En el caso de Santa Ana, existen diferentes negocios que, desde mediados del siglo pasado hasta el presente, se han posicionado en la mente de muchos ciudadanos; no solo del municipio, sino de todo el departamento, inclusive, en algunos casos, son un referente nacional. Se utilizó la entrevista a profundidad como técnica para con los empresarios o emprendedores, de las empresas estudiadas, a fin de conocer de primera mano el accionar de su empresa y su conocimiento e implementación de estrategias asociadas al marketing. Finalmente, se plasman las conclusiones y los resultados, mostrando el grado de posicionamiento de una marca de comida nostálgica, cómo ésta incide en su demanda y aumento de cobertura a nivel nacional, e incluso internacional; asimismo, se plantean las recomendaciones para las empresas estudiadas.
Comportamiento del consumidor turístico durante el proceso de compra. Caso de estudio: Mercado Nacional de Artesanías de San Salvador
(UNICAES editores, 2022-02-04) Retana de Guirola, Yeyli Yalitza; Pérez Hernández, Mónica Esther
El Salvador ha logrado posicionarse en el mercado turístico como un destino competitivo a nivel nacional e internacional, fomentando el turismo doméstico y receptor como clave para la generación de divisas y empleos. Las artesanías no solo representan manifestaciones culturales con arraigo histórico, sino también una fuente de ingreso para miles de familias que dependen de este sector informal. Efectivamente, las tradiciones artesanales son uno de los mejores ejemplos de la conexión entre el arte y la industria. El principal receptáculo artesanal en el que se exponen estas piezas culturales en El Salvador es el Mercado Nacional de Artesanías de San Salvador, ya que se presentan productos artesanales de todos los departamentos del país; volviéndolo un atractivo rico en folklor para el turista nacional e internacional. Esto se ha convertido en un motor económico relevante, que logra captar la atención de las autoridades estatales. Por esta razón se vuelve importante el análisis del comportamiento del consumidor turístico en el proceso de decisión de compra de productos artesanales, y la identificación de los factores económicos, demográficos y psicográficos que influyen dicho comportamiento durante el proceso de compra del consumidor turístico. Esto con el fin de mantener la vigencia del sector artesanal, que representa una forma importante de producción, fuente de empleo, apoyo a la economía local y una oportunidad de fomentar la identidad y cultura nacional.
La conducta del consumidor: El caso de los alumnos de la Universidad Católica de El Salvador
(UNICAES editores, 2017-02-14) Retana de Guirola, Yeyli Yalitza
En este documento se presentan los resultados de la investigación de la conducta del consumidor, específicamente de los alumnos que se sometieron al proceso de inscripción correspondiente al ciclo I-2016 de la Universidad Católica de El Salvador. A los jóvenes se les abordó durante la semana del lunes 14 al sábado 19 de diciembre de 2015, ya sea antes, durante o después de su proceso de inscripción. A cada estudiante se le solicitó completar una encuesta para identificar los factores que inciden en la conducta de consumo, y de esta forma plasmar los factores que inciden en la conducta de consumo, a fin de plantear estrategias administrativas y mercadológicas que ayuden a la fidelización y satisfacción de los alumnos.
Diversificación de productos derivados de la miel para la empresa Productos Agropecuarios Don Luis, Jucuapa, Usulután
(UNICAES editores, 2015-03-01) Retana de Guirola, Yeyli Yalitza
En este documento se presentan los resultados de la investigación de la gestión del mercadeo en productos apícolas, que se realizó desde octubre del año 2013 hasta mayo del año 2014, en el cual se expone la problemática encontrada; para algunos salvadoreños la actividad apícola representa ingresos para sus familias; por lo que al potenciar la producción y comercialización de miel y sus derivados, se logra contribuir al desarrollo económico y social del país. El estudio que se realizó es de tipo descriptivo, la información se obtuvo a partir de entrevista a profundidad con los empresarios, la aplicación de un cuestionario a los consumidores potenciales (estudio de mercado previo) y fuentes bibliográficas. Se propone a la empresa la elaboración de tres productos derivados de la miel de abeja, productos rentables e innovadores: 1) Miel en polvo, 2) Licor de miel y 3) Bebida energizante de miel. Al incorporar estos productos nuevos, se puede ampliar el mercado y diversificar el sector hacia el cual está dirigido actualmente la empresa e incluir la estrategia mercadológica.