Empresa y Sociedad

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Empresa y Sociedad es una revista vinculada a la Facultad de Ciencias Empresariales, publicada bajo el sello UNICAES editores, responsabilidad de la Universidad Católica de El Salvador. Es una revista científica de publicación anual, aborda temáticas de la realidad empresarial de la región Latinoamericana y mundial: Administración, Gerencia, Alta Gerencia, Mercadeo, Informática, Emprendimiento, Familia y Empresas Familiares, Ética Empresarial, Competitividad, Negocios Internacionales, Economía y Finanzas, Turismo, Políticas Públicas y Desarrollo Económico, entre otros. Se aceptan manuscritos de autores tanto internacionales como nacionales que se encuentren identificados con la línea de la revista y la institución que la edita.

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    Rotación de personal y entorno laboral: Una propuesta a partir de las redes neuronales
    (UNICAES editores, 2022-12-17) Palafox Guarnero, José Pablo; Mascarúa Alcázar, Miguel Antonio
    El trabajo presenta una propuesta que mide el entorno laboral de las empresas y lo relaciona de manera inversa con la rotación de personal, bajo la premisa de que, a medida que mejoran las condiciones laborales, la rotación disminuye. Para recopilar la información, se utilizó un cuestionario en forma de plano cartesiano, que divide el ámbito laboral en dos secciones: interna y externa, cada una subdividida en dos subsecciones, lo que totaliza veinticuatro ítems que evalúan el ambiente laboral. Los cuestionarios se aplicaron en doce empresas de diversos tamaños, que van de 20 a 100 trabajadores, que operan en diferentes sectores de la economía y están distribuidas en distintas áreas geográficas del estado de Puebla, México. Los resultados indican, entre otras cosas, que una política salarial competitiva, junto con programas de inducción y capacitación orientados a la integración del personal, contribuyen a mitigar la deserción de personal en las empresas encuestadas.
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    Percepción de corrupción y regresiones econométricas en los países del Sistema de Integración Centroamericana
    (UNICAES editores, 2022-01-07) Girón Delgado, Julio César
    La corrupción en las naciones del Sistema de Integración Centroamericana es una problemática multifacética que afecta negativamente a la sociedad, la economía y la gobernanza. Su combate requiere un enfoque integral que priorice el perfeccionamiento de herramientas, el fortalecimiento de la confianza institucional y la implementación de políticas económicas claras y equitativas. La colaboración internacional y el intercambio de buenas prácticas son esenciales para avanzar hacia una mayor transparencia y reducir la propensión a la corrupción en la región.
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    Mentalidad global y su rol en la expansión internacional de empresas en Costa Rica
    (UNICAES editores, 2022-12-14) Corrales Vargas, Jairol
    Actualmente, existen pocas investigaciones que profundicen en el análisis del impacto de la mentalidad global en la dinámica de internacionalización de empresas en economías emergentes, particularmente en el caso de Costa Rica. De ahí surge la necesidad de explorar cómo la adopción de una visión global por parte de líderes empresariales y gerentes puede influir positivamente en la expansión internacional de las empresas, facilitando su integración en los mercados globales. Este estudio desarrolla un marco analítico que permite cuantificar rigurosamente y examinar en detalle la interrelación entre la adopción de una perspectiva global por parte de los gerentes y el éxito en la internacionalización empresarial en el contexto costarricense. Para ello, se adoptó un enfoque cuantitativo, con una muestra de 266 gerentes de micro, pequeñas, medianas y grandes empresas, y se empleó el método multivariante Modelación de Ecuaciones Estructurales con Mínimos Cuadrados Parciales (PLS-SEM, por sus siglas en inglés) para el análisis de datos.Como principal hallazgo, se confirmó la evidencia empírica de que la mentalidad global es un factor determinante en la internacionalización de las empresas en Costa Rica.
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    Big Data como potenciador de valor en las decisiones empresariales: Un estudio bibliométrico
    (UNICAES editores, 2022-12-20) Cerritos Magaña, Vidal Enrique; Morales Guerrero, Ricardo Ernesto
    El mundo corporativo actual cada vez se vuelve más exigente en la efectiva gestión de sus procesos administrativos; la transformación digital se ha vuelto indispensable en las empresas actuales, lo que implica la integración de la tecnología en todos los aspectos del negocio para mejorar la eficiencia, la productividad y la toma de decisiones basada en datos. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación es mostrar a las empresas el valor comercial que pueden obtener con el uso del Big Data, partiendo de la recolección de los datos, su análisis, empleo de herramientas tecnológicas adecuadas y la toma de decisiones. La metodología de la investigación fue descriptiva, y utilizó enfoques de análisis bibliométrico y visual para identificar sistemáticamente artículos de investigación de revistas de negocios líderes en la base de datos Scopus, propiedad de Elsevier; obteniendo los datos de los artículos relativos al análisis de Big Data. Este estudio evidencia que el Big Data podría transformar la manera en que las organizaciones operan y compiten en el mercado; les permitiría ser más ágiles, eficientes y centradas en el cliente, lo que conduce a un mejor rendimiento y resultados positivos.
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    Agronegocios en la producción de alimentos y producción ganadera sostenible a través de sistemas silvopastoriles
    (UNICAES editores, 2022-06-22) Pacheco Hernández, Armando
    Este estudio evalúa la implementación y los beneficios de los sistemas silvopastoriles en la producción ganadera sostenible en las regiones de la Huasteca Potosina, Veracruzana y Tamaulipeca en México. Se realizaron entrevistas y encuestas a treinta productores ganaderos para analizar la adopción de estos sistemas, los beneficios ambientales y económicos, y las barreras para su expansión. Los resultados muestran mejoras significativas en la calidad del suelo, la biodiversidad y la captura de carbono en las áreas que adoptaron estos sistemas, superando los efectos negativos de las prácticas ganaderas tradicionales. Además, los sistemas silvopastoriles aumentaron la productividad ganadera y diversificaron los ingresos al permitir la venta de productos no ganaderos, como madera y frutos. Este estudio concluye que, aunque existen obstáculos, los beneficios ambientales y económicos de los sistemas silvopastoriles son claros, destacando su potencial para mejorar la sostenibilidad de la ganadería en el noreste de México.
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    Turismo sostenible en las empresas de El Salvador
    (UNICAES editores, 2023-01-27) Figueroa Cortez, Adriana Guadalupe; Portillo Mira, Rocío Estéfani; Quintana García, Víctor Hugo
    En El Salvador, el turismo es uno de los pilares en la estrategia económica que impulsa el Gobierno. Dicha estrategia busca que el aprovechamiento de los recursos naturales, la inversión, el progreso científico y tecnológico, junto con el trabajo institucional, permitan satisfacer las necesidades de la sociedad, presente y futura, logrando así el desarrollo de un Turismo Sostenible. Considerando que las empresas turísticas son los principales actores de la estrategia, esta investigación se centra en describir cuál es su situación con relación al Turismo Sostenible, mediante el registro de sus esfuerzos y la identificación de las barreras que les dificultan la práctica de las actividades, así como de las principales necesidades que deben superarse para el desarrollo del país. Para ello, se empleó la técnica de la encuesta, por medio de un cuestionario aplicado a representantes de las empresas turísticas salvadoreñas inscritas en el Registro Nacional de Turismo, pertenecientes a las zonas occidental, central y oriental del país. A partir de los resultados, se ha podido determinar que las legislaciones y normativas relacionadas con turismo y medio ambientea pesar de ser conocidas por los involucrados en el sector, tienen un mínimo cumplimiento. Además, existe una separación entre el trabajo gubernamental, el empresarial y el de las comunidades en las que se desarrollan las actividades turísticas. En este sentido, se señala la importancia de reforzar la promoción de la Política de Turismo Sostenible, a través de preparar personal experto que genere proyectos en este ámbito, la vigilancia de los recursos naturales, inversión e incentivos fiscales, el desarrollo de trabajo asociativo, y la penalización a las empresas transgresoras del medio ambiente.
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    Análisis de las elasticidades de la recaudación tributaria en El Salvador
    (UNICAES editores, 2023-03-03) Rodríguez, Balmore Alexis
    El presente documento tiene como objetivo general cuantificar la elasticidad del Producto Interno Bruto (PIB) en relación a la estructura tributaria de la economía salvadoreña. Para dar cumplir con el objetivo general se plantearon dos ejercicios econométricos: en primer se calculó la elasticidad del Producto Interno Bruto en relación al Impuesto al Valor Agregado al Impuesto Sobre la Renta (ISR) que son los más importantes dentro de la estructura tributaria; en según lugar, se determinó la elasticidad de los ingresos tributarios en relación a los sectores económicos (agrícola, industria y servicios).
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    Índice compuesto para determinar el riesgo de inseguridad alimentaria a nivel municipal en El Salvador: Índice de Flores-Romero
    (UNICAES editores, 2022-12-06) Flores Romero, Roberto A.
    La falta de acceso a alimentos seguros y nutritivos puede llevar a problemas de salud graves; y la inseguridad alimentaria puede afectar la productividad, la educación y la capacidad de inversión de la población, lo que puede tener un impacto negativo en el crecimiento económico a largo plazo. Por lo tanto, es crucial contar con una herramienta para evaluar la situación de seguridad alimentaria en un país y tomar medidas adecuadas para abordar las brechas identificadas, tanto a nivel nacional como subnacional. El artículo trata sobre la construcción y desarrollo del Índice Compuesto de Inseguridad Alimentaria llamado Índice FloresRomero en El Salvador; una herramienta esencial para la toma de decisiones informadas y la promoción de la seguridad alimentaria a nivel subnacional(municipal). El Índice Flores-Romero utiliza un modelo econométrico-sanitario de pronóstico de producción; específicamente un modelo multivariante de Vectores Autorregresivos para estimar qué municipios estarán en déficit o superávit de producción, de maíz y/o frijol, para un año específico; y luego calcula el Índice en cuestión, utilizando variables que conforman una Matriz de Priorización Municipal. Los resultados permiten jerarquizar qué municipios poseen mayor riesgo de inseguridad alimentaria, en función de un mayor Índice Flores-Romero, lo que informa a los tomadores de decisiones. El índice también puede ser utilizado como un marco de referencia para medir el progreso en la implementación de políticas y programas destinados a mejorar la seguridad alimentaria a lo largo del tiempo.
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    Pensamiento económico del Profesor Giovanni Riva y su propuesta de Economía de Compañía
    (UNICAES editores, 2023-01-09) Merino, Samuel; Nicolò, Ferrari
    Este es un estudio exploratorio, con enfoque cualitativo, de un primer avance de tesis doctoral, mediante el cual se analizarán los textos del profesor Giovanni Riva, filósofo, escritor literario, poeta y fundador de numerosas obras de solidaridad en favor de los más necesitados; principalmente en países de América Latina, como universidades y escuelas, entre otros. Riva, a través de las iniciativas que realizaba, proponía una forma diferente de entender los recursos materiales y las propias capacidades; no solamente al servicio del individuo, sino, en favor de los demás. A esto lo llamaba: “Economía de Compañía”. Se considera que una revisión de las propuestas de la Doctrina Social de la Iglesia Católica de los temas sociales y económicos ayudará a una mayor interpretación de las ideas de Riva; por otra parte, se ha recurrido a teorías económicas ya estructuradas con visiones similares a las del autor en estudio, como lo es la propuesta de “Economía para la Vida” de Hinkelammert y Mora. En el marco de las controversias entre la economía convencional y heterodoxa, se considera que este tipo de aportaciones económicas teóricas puedan contribuir siempre más al sentido de ser de la economía como ciencia social.
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    La guerra de Ucrania y su incidencia en Latinoamérica: geopolítica, extractivismo e inflación
    (UNICAES editores, 2022-11-24) Alfaro Alvarado, José Moisés
    La guerra en Ucrania ha tenido varios impactos en la competitividad económica y la producción de América Latina. Por una parte, debido a las sanciones impuestas a Rusia durante la Guerra de Crimea en 2014, que resultaron en un aumento de los costos de transporte marítimo, lo cual redujo la competitividad de la producción latinoamericana en un 2.4% durante ese periodo. Además, del aumento del comercio de China con la región ha planteado un desafío importante para las aspiraciones de Rusia en América Latina. El impacto de la guerra en Ucrania enAmérica Latina, particularmente incide en términos de geopolítica, extractivismo e inflación; pues se destaca cómo el conflicto que ha afectado las relaciones económicas de la región. La idea principal de este artículo académico es proporcionar una descripción general, analizando diversos documentos y sus aplicaciones en la industria para comprender las posturas de las naciones que condenan la invasión; mientras otros defienden a Rusia y otros buscan beneficiarse de tal situación. Esta guerra ha tenido consecuencias económicas, como presiones inflacionarias, mayor presión sobre los gobiernos para que reduzcan los impuestos a las materias primas, reducción de la inversión internacional y perturbaciones en las rutas comerciales, etc., lo que ha afectado la capacidad de Latinoamérica para competir globalmente y mantener un crecimiento económico estable.